Чёрная смородина сублимированная – это кусочки ягод смородины, высушенной при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо чёрной смородины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Чёрной смородины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Скребок - шпатель кондитерский пластиковый - 193мм х 126мм
Коробка для кулича с окном и ручкой 16*16*20см
Насадка кондитерская Tulip 66 Листик
Молд силиконовый "Балалайка"
Пищевой жидкий краситель Мятно-зёленый
Жасмин сушеный - 20г
Орех фундук отборный - 100 г
Пюре замороженное Манго Fresh Harvest, 1 кг
Пюре замороженное Черника Fresh Harvest, 1 кг
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) белая - 20 см
Шпатель кондитерский прямой 30 см (с пластик ручкой)
Пюре замороженное Киви с косточкой Fresh Harvest, 1 кг
Гидролат лаванды - 50 мл
Кондитерская насадка Трубочка - 10 мм (Tulip 804)
Глазурь кондитерская желтая Парфэ, 30г
Пюре замороженное Маракуйя с косточкой Fresh Harvest, 1 кг
Пюре замороженное Абрикос Fresh Harvest, 1 кг
Семена чиа 100 г 