Клубника сублимированная – это кусочки ягод клубники, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо клубники сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Клубники сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Сливки растительные 26% "Шантипак"
Сироп Малина 0,7л.
Форма для куличей бумажная ХОХЛОМА, d9 / h9 см
Пэчворк ромбик
Пищевой ароматизатор Лимон 10 мл
Сироп Кокос 0,7л.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) - 2,5 кг
Семена чиа 100 г 


