Малина сублимированная – это кусочки ягод малины, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо малины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Малины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Трафарет кондитерский "Надписи 8 МАРТА цветы"15*15 см
Форма для кулича бумажная Бабочки, Ø 7 см
Глазурь кондитерская желтая Парфэ, 30г
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Набор плунжеров "Бабочка" 3шт.
Ножницы для переноски украшений, 13×5,5 см
Раздвижная форма для выпечки квадратная 10-18 см, высота 5 см
Форма для выпечки шестигранник - 14 см
Силиконовый коврик армированный (60см х 40см)
Форма силиконовая "Полусфера" 6 ячеек 7 см
Форма для выпечки разъемная 28 см
Клубника сублимированная (кусочки) - 300 г 


