Малина сублимированная – это кусочки ягод малины, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо малины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Малины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Форма для конфет "Сердце" 24 ячейки
Сфера пластик - 10 см
Молд силиконовый «Цифры с объёмом», 10×5,7×0,7 см
Вафельная бумага тонкая 0,3 мм - 10 листов
Кассия (палочки) 50г
Молд силиконовый "Ангел с письмом", 5*2,9*2,5см
Шоколад молочный Callebaut 33,9%, с заменителем сахара, Бельгия - 200 г
Силиконовый молд "Сани с Дедом Морозом"
Мускатный орех молотый 50г
Молд силикновый "Снежинка" 0,8*8*4,3см
Имбирь сухой молотый 50г
Молд силиконовый «Ракушка»
Мука грецкого ореха - 200 г 


