Растительные сливки Завиток являются заменителем натуральных сливок и хорошей альтернативой при изготовлении вегетарианских и кошерных десертов. Подходят для наполнения и декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и мороженого.
С растительными сливками удобно работать, так как они не требуют специальных навыков. Легко взбиваются и хорошо держат форму. Продукт не расслаивается при хранении, стабилен в цикле замораживания/размораживания. При «перевзбивании» можно восстановить структуру крема, добавив жидкие сливки. Экономичны в использовании, так как увеличиваются в объёме в 4-5 раз.
Купить растительные сливки Завиток можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Шоколад тёмный SICAO 53% Россия - 200 г
Роза чайная Красная бутоны 50г
Силиконовый коврик армированный (60см х 40см)
Жемчужины из тёмного шоколада с хрустящим слоем внутри (MoNA LISA Crispearls Dark) - 200 г
Перчатки виниловые (чёрные) размер M, 100 шт
Пектин NH (наппаж) термообратимый - 100 г
Шоколад молочный SICAO 30.2% Россия - 200 г
Набор шоколада в коробке пенале "Раскрасит твои будущие", 3 шт
Молд силиконовый "Доски"
Коробка для торта усиленная 30/30/19 см с окном
Какао тертое натуральное Cofina, Эквадор - 500 г
Винный камень - 50 г
Мускатный орех молотый 50г
Посыпка кондитерская "Лошадки цветные", 50 гр.
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Корица молотая (кассия) 50г
Подложка под торт круглая из картона, 0,8 мм - 20 см
Форма для леденцов и мороженого «Морозко», 6 ячеек, с палочками
КМЦ (CMC) для мастики и пищевого клея-50г
Молд силиконовый "Чешуя"
Форма для шоколада плитка "Сломанный кристалл"
Коробка для торта усиленная 30/30/45 см
Набор плунжеров "Лист" 3шт.
Пластиковая форма для шоколада "Плитка 5000 рублей"
Набор вырубок для пряников "Футбол", 8 шт
Топпер "Сердце в сердце"
Форма для шоколада "Восьмерки"
Весы ювелирные высокоточные до 200г (с диапазоном измерения 0,01 гр)
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг
Кассия (палочки) 50г
Коробка для капкейков под 6 шт без окна
Шприц-пресс для начинки 6,5*4,5*3 см
Кардамон молотый 50г
Набор для изготовления пончиков с щипцами 