Кокосовая стружка – измельчённая мякоть кокосовых орехов. Ароматную мякоть выскабливают и разминают. Затем высушивают, измельчают и получают кокосовую стружку.
Используется для приготовления различных блюд и десертов, выпечки и коктейлей, в качестве панировки и начинки для конфет. Её можно добавлять в йогурты, мюсли и утреннюю кашу. С кокосовой стружкой получаются полезные домашние творожные сырки, баунти и рафаэлки.
Купить кокосовую стружку можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Полный ассортимент продуктов из кокоса представлен здесь.
Клюква вяленая, 100г
Вишня сублимированная (кусочки) - 20 гр
Имбирь сухой молотый 50г
Силиконовый коврик армированный (40см х 30см), белый с разметкой
Мятная паста - Pasta Menta (Испания), 100 г
Бумага для ламинирования А3 формат, 70-80 мкр - 1 лист
Мускатный орех молотый 50г
Орех фундук отборный - 100 г 