Демерара – тростниковый нерафинированный сахар. Своё название он получил в честь долины реки, на берегах которой добывали сахарный тростник. В отличии от рафинада, тростниковый сахар более полезный, поскольку не подвергается дополнительной обработке. Так коричневый тростниковый сахар является естественным источником магния, фосфора и кальция. Демерара считается одним из самых распространённых видов коричневого сахара. Он часто используется в качестве кондитерского декора при приготовлении выпечки и десертов.
Сливки кокосовые 85% "AROY-D" 560мл
Коробка под 9 конфет, серебро, 155/155/30 мм, с вклеенным окном
Шокотрансферная бумага 1 лист
Шоколад белый Callebaut Select CW2, Бельгия - 300г
Антипригарный коврик с тефлоновым покрытием 60 / 40 см
Форма для выпечки Кольцо диаметр 28 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Коробка для торта усиленная 30/30/19 см с окном
Бадьян, Анис звездчатый (отборные звёзды) 50г
Орех фундук отборный - 100 г
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 2,5 кг
Шоколад молочный Callebaut Select 823, Бельгия - 300 г
Пищевой жидкий краситель Тархун
Глюкозный сироп Belgogluc - 100 гр
Лента атласная - малиновый, 2 см
Форма для кулича бумажная Сказки Пушкина, Ø 11 см
Фризер Solins FREEZER - спрей для быстрого охлаждения
Набор плунжеров "Бабочка" 3шт.
Краситель для шоколада Сиреневый 20г
Гвоздь кондитерский, для создания цветов, основание 7,5 см
Перчатки виниловые (чёрные) размер M, 100 шт
Семена чиа 100 г 