Клубника сублимированная – это кусочки ягод клубники, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо клубники сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Клубники сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Кандурин Серебряный (пищевой глиттер, шиммер) 20гр
Пищевой краситель распылитель "Облачко", Сиреневый - 50 гр.
Пищевой ароматизатор mr Flavor Ваниль 10мл
Форма для кулича бумажная Бабочки, Ø 7 см
Подложка под торт прямоугольная деревянная 30/40см
Насадка кондитерская №68 Листик
Пищевой краситель распылитель"Облачко" , Голубой - 50 гр.
Семена чиа 100 г 


