Клубника сублимированная – это кусочки ягод клубники, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо клубники сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Клубники сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Шоколад молочный SICAO 30.2% Россия - 200 г
Пюре замороженное Маракуйя Fresh Harvest, 1 кг
Имбирь сухой молотый 50г
Коробка для торта усиленная 30/30/30 см - без окна
Перчатки виниловые (чёрные) размер S, 100 шт
Силиконовая форма для выпечки "Дед мороз"
Подложка квадратная под торт, деревянная - 20 см
Форма бумажная для куличей ЗВЕРЯТА d11 / h8,5 см
Кандурин плотный Зелёная вспышка, mr Flavor
Эритрит, натуральный подсластитель 50г 


