Клубника сублимированная – это кусочки ягод клубники, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо клубники сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Клубники сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Форма для конфет Ребристая
Форма для шоколада плитка "Сломанный кристалл"
Миндальные лепестки 50г
Кондитерская насадка Трубочка - 4 мм (Tulip 800)
Регулируемая мерная ложка
Кондитерская насадка Трубочка - 11,5 мм (Tulip 805)
Коробка для торта усиленная 30/30/30 см - без окна
Чай Матча японский, сорт Wakaki-Hi категории В - 1 кг (ОПТ)
Форма для выпечки разъемная 20 см
Форма для кулича бумажная Цвет миндаля, Ø 9 см
Пищевой краситель распылитель"Облачко" , Голубой - 50 гр.
Сироп Блю Кюрасао 0,7л.
Пищевой ароматизатор mr Flavor Ваниль 10мл
Сироп Киви 0,7л.
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) черная - 25 см
Клубника сублимированная (кусочки) - 20 г 


