Вишня сублимированная – это кусочки ягод вишни, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо вишнисублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Вишни сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Дрожжи быстродействующие, 12г
Набор плунжеров кондитерских «Звездочка», 3 шт: d=1,1 см, d=8 мм, d=5 мм
Трафарет кондитерский "Надписи 8 МАРТА цветы"15*15 см
Посыпка "Шарики разноцветные" микс №8 - 100г
Капсулы для трюфелей из тёмного шоколада Callebaut - 504
Силиконовый молд "Черепа"
Коробка для торта усиленная 30/30/45 см
Набор для изготовления пончиков с щипцами
Коробка для торта белая 30/30/19 см с окном
Коробка для торта усиленная 30/30/30 см - без окна
Гвоздика молотая 50г
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB1, Бельгия - 2,5 кг
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г
Антипригарный коврик с тефлоновым покрытием 60 / 40 см
Семена чиа 100 г 