Вишня сублимированная – это кусочки ягод вишни, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо вишнисублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Вишни сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Форма для печенья и пряников «Тигрёнок», 11,5×7,5×1,5 см
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 105мл - 24 шт
Капсулы для капкейков 5,5*4,3см "Леденцы", розовые
Форма для выпечки разъемная 26 см
Сфера пластик - 10 см
Подложка с отверстием для торта, деревянная - 30 см
Форма для печенья "Снегурочка"
Шпатель (лопатка) кондитерская изогнутая с деревянной ручкой, мягкая, рабочая поверхность 17 см
Скребок - шпатель кондитерский пластиковый - 133 мм х 95 мм
Набор кондитерских насадок(24шт) с мешком, переходником, гвоздями и ножницами
Молд силиконовый "Чешуя"
Желатин листовой 140 блум «Ewald», свиной - 1 кг
Коробка под рулет с пластиковой крышкой, белая, 300*110*80 мм
Пластиковая форма для шоколада "Плитка 5000 рублей" 