Творожный сыр Cremette Professional имеет натуральный нежный сливочный вкус, умеренную влажность и превосходную консистенцию. Этот продукт идеально подходит для создания легких и нежных кремов, творожных муссов, чизкейков и других кондитерских изделий. Если вы ищите творожный сыр для приготовления крем-чиза для тортов и капкейков, то это именно то, что нужно. Также широко применяется в кулинарии для создания закусок и горячих блюд, роллов, соусов и салатов.
Мягкая упаковка в виде тубы, по форме напоминающая кондитерский мешок, очень удобна в использовании. Достаточно размять упаковку в руках и отрезать кончик пакета. А дальше все зависит от вашей фантазии!
В разделе Рецепты вы найдёте базовый рецепт крем-чиза на сливках. А в разделе Полезные статьи вас ждут секреты приготовления хорошего чизкейка.
Купить творожный сыр Cremette Professional можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Корица молотая (кассия) 50г
Бесконтактный термометр для шоколада, Пирометр
Гвоздика молотая 50г
Имбирь сухой молотый 50г
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г
Пластиковая форма для шоколада ХВ Дуэт
Желатин листовой 140 блум «Ewald», свиной - 1 кг
Вафельная бумага тонкая 0,3 мм - 10 листов
Рамка кондитерская для нарезных конфет, мармелада и ганаша - 35см / 35см
Кандурин плотный Огненный персик, mr Flavor
Поворотный столик пластик низкий (для сборки и декора тортов) D=27 см
Сахарная пудра "Роспланта" 1 кг
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Форма для выпечки Кольцо диаметр 12 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Форма для шоколада «Плитка Он и Она», 17×8,5×1 см
Альбумин STOING, сухой яичный белок повышенной взбиваемости, импорт - 1 кг
Бумага для выпечки (пергамент) 50м
Сыр творожный "COOKING" 70% 500гр
Роза чайная Желтая бутоны 50г
Сливки Чудское Озеро 33% 0,5л
Лаванда сушеная - 20 г
Тейп-лента
Роза чайная Красная бутоны 50г
Коробка для 9 капкейков c окном белая 