Чёрная смородина сублимированная – это кусочки ягод смородины, высушенной при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо чёрной смородины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Чёрной смородины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Капсулы для эклеров коричневые 14 шт
Пюре замороженное Ананас Fresh Harvest, 250 г
Трафарет кондитерский "Надписи 8 МАРТА цветы"15*15 см
Силиконовая форма молд "Русский алфавит"
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) белая - 22 см
Посыпка "Сердечки красно-бело-розовые" мини 100 г
Столик поворотный пластиковый "Мелоди", с ограничителем D=28см (для сборки и декора тортов)
Трафарет кондитерский "23 февраля" 9 см
Силиконовая лопатка литая 28 см
Пектин NH (наппаж) термообратимый - 100 г 