Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 2,5 кг
8560₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Семена чиа 100 г
Пюре замороженное Абрикос Fresh Harvest, 1 кг
Силиконовая форма для выпечки "Круг" 24*5см
Форма для выпечки Кольцо диаметр 16 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Пластиковая форма для шоколада "Плитка Волны"
Перчатки виниловые 100 шт - L
Пищевой ароматизатор mr Flavor Ириска (Тоффи) 10мл
Изомальт "Beneo" - 100 г
Форма для конфет Ребристая
Кисть с резервуаром для масла
Орех кешью необжаренный - 100г
Молд силиконовый «Цифры с объёмом», 10×5,7×0,7 см
Нож кондитерский
Лента атласная - зеленый, 2 см
Шпажки бамбуковые (шампуры) - 25см
Имбирь сухой молотый 50г
Глазурь кондитерская белая Парфэ, 30г
Прищепки декоративные красные 2,5 см (50шт)
Молд силикон "Филин на ветке"
Белый шоколад со вкусом и цветом клубники Callebaut, Бельгия - 300 г 