Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 2,5 кг
8560₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Миндальная паста натуральная - 1 кг
Форма для леденцов и мороженого «Морозко», 6 ячеек, с палочками
Изделие конитерское "Джус бабл", йогурт - 200гр
Пищевой ароматизатор mr Flavor Кокос 10мл
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Форма для выпечки Кольцо диаметр 12 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Шпажки "Хэллоуин", черный микс, 12 шт
Мешок кондитерский силиконовый 46 см, многоразовый
Форма для леденцов и мороженого «Кексик», 6 ячеек
Молд силиконовый "Паук" 5,7*5,7
Форма силиконовая "Джандуйя" 50*20 мм (24 ячейки)
Весы ювелирные высокоточные до 200г (с диапазоном измерения 0,01 гр)
Перчатки виниловые (чёрные) размер M, 100 шт
Сироп Банан 0,7л.
Шоколад тёмный SICAO 53% Россия - 200 г 