Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 2,5 кг
8560₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Поворотный столик пластик низкий (для сборки и декора тортов) D=27 см
Пищевой ароматизатор mr Flavor Клубника со сливками 10мл
Молд силиконовый "Костлявая рука" 4х7 см
Молд силиконовый "Череп в бандане"
Трафарет кондитерский "23 февраля" 9 см
Шоколад белый Cacao Barry Zephyr Caramel, Франция - 200г
Нож кондитерский
Молд силиконовый "Тыквы" прозрачный
Силиконовая форма "Ракушка" 9 ячеек - 68/45/17мм
Форма для леденцов и мороженого «Смайл», 6 ячеек
Форма для выпечки разъемная 26 см
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 1 кг
Свечи для торта «Яркая полоска» (набор: 24 шт + 12 подставок)
Силиконовая форма Proff Cuisine "Флан", 15 ячеек, d - 4см h - 1,3 см
Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия - 2,5 кг
Молд силиконовый "Голова единорога"
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB1, Бельгия - 2,5 кг 