Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 2,5 кг
8560₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Пластиковая форма для шоколада "Плитка 5000 рублей"
Набор плунжеров "Сердце" 3 шт.
Форма силиконовые «Полусфера», 15 ячеек (d=4,5 см)
Капсулы для капкейков 5,5*4,3см "Леденцы", розовые
Форма для выпечки разъемная, 14 см (высота 4,5 см)
Зеленый шоколад со вкусом лимона Callebaut, Бельгия - 300 г
Фисташковая паста натуральная - 1 кг
Помадка сахарная готовая "Ванильная" голубая ТОП ДЕКОР - 250г
Перчатки виниловые (чёрные) размер M, 100 шт
Форма силиконовая «Полусфера», 35 ячеек (d=2,5)
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB1, Бельгия - 2,5 кг
Шоколад молочный Callebaut Select 823, Бельгия - 300 г
Перчатки виниловые 100 шт - L
Капсулы для трюфелей из тёмного шоколада Callebaut - 504
Набор форм для вырезания печенья "Колокольчик и снежинка" 6шт.
Миндальные лепестки 50г
Стевиозид - экстракт стевии SG 80, 50 г 