Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 2,5 кг
8560₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Загуститель для сметаны и сливок 100гр
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Форма силиконовая 3D Квадрат, 16*16*5 см GEM1000
Мускатный орех молотый 50г
Силиконовый молд "Сани с Дедом Морозом"
Лента парча - золото 2см
Форма для леденцов и мороженого «Ромашка», 6 ячеек
Весы кухонные до 2000г с чашей для взвешивания (серебристый)
Силиконовый коврик армированный (40см х 30см), белый с разметкой
Пластиковая форма для шоколада "Плитка 5000 рублей"
Форма для выпечки Кольцо диаметр 12 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Миндальные лепестки 50г
Коробка под 9 конфет, белая, 155/155/30, с вклеенным окном
Коробка для 9 капкейков c окном белая
Мука арахисовая 200г
Коробка для торта 28/28/14 см с окном
Шоколад белый Cacao Barry Zephyr - 1кг
Форма для выпечки сердце, нержавеющая сталь - 20 см
Молд силиконовый "Пуговицы и кружева"
Семена чиа 100 г
Силиконовая форма "Прямоугольник" 20 ячеек
Гвоздь кондитерский, для создания цветов, основание 7,5 см
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) черная - 30 см
Шоколад тёмный SICAO 53% Россия - 1 кг
Кокосовый сахар органический 100г
Бобы тонка (Франция) - 100г.
Силиконовая форма молд "Русский алфавит"
Шоколад тёмный Callebaut Select 811, Бельгия - 1 кг 