Callebaut – Шоколад GOLD с карамелью 30,4% какао – это искусно обработанный и созданный для идеально сбалансированного и округлого вкуса, из какао-бобов собранных в 3 разных странах: кот-Д’Ивуар, Гана и Эквадор – имеет богатые ноты ириски, сливочного масла, сливок и захватывающей примеси соли. Наслаждайтесь его бледно-янтарным цветом с золотистым оттенком, который хорошо работает практически в любом вашем творчестве. Состав: масло какао; сахар; карамелизованный порошок с молочным жиром (сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, сахар, обезв.
Шоколад карамельный Callebaut Gold, Бельгия – 1 кг
4010₽
300 г | 1 кг
Производство: Бельгия
Шоколад с насыщенным, хорошо сбалансированным карамельным шоколадным вкусом, с богатыми нотками ириски, сливочного масла,
сливок и восхитительной щепотки соли.
Применение: отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 30,4%, молоко – 28,3%, какао-масло – 37,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
В наличии
Молд силиконовый "Чешуя"
Кухонный термометр с иглой, щуповой
Пакеты для кулича с дном 15,5 см, высота 35 см 10 шт
Форма силиконовая 3D Квадрат, 16*16*5 см GEM1000
Молд силиконовый «Ракушка»
Корица молотая (кассия) 50г
Миндальные лепестки 50г
Пакет для печенья и пряников - 12см / 20см (10шт)
Семена чиа 100 г
Коробка для капкейков под 6 шт без окна
Перчатки виниловые (чёрные) размер M, 100 шт
Капсулы для конфет и кейпопсов 3,5*2 см "Дед Мороз"
Форма силиконовая «Полусфера», 35 ячеек (d=2,5)
Форма для печенья "Дед мороз"
Форма для выпечки Кольцо диаметр 12 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Бумага для выпечки (пергамент) 50м
Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия - 2,5 кг
Какао порошок алкализованный, Extra Brute - 1 кг 


