Callebaut – Шоколад GOLD с карамелью 30,4% какао – это искусно обработанный и созданный для идеально сбалансированного и округлого вкуса, из какао-бобов собранных в 3 разных странах: кот-Д’Ивуар, Гана и Эквадор – имеет богатые ноты ириски, сливочного масла, сливок и захватывающей примеси соли. Наслаждайтесь его бледно-янтарным цветом с золотистым оттенком, который хорошо работает практически в любом вашем творчестве. Состав: масло какао; сахар; карамелизованный порошок с молочным жиром (сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, сахар, обезв.
Шоколад карамельный Callebaut Gold, Бельгия – 1 кг
4010₽
300 г | 1 кг
Производство: Бельгия
Шоколад с насыщенным, хорошо сбалансированным карамельным шоколадным вкусом, с богатыми нотками ириски, сливочного масла,
сливок и восхитительной щепотки соли.
Применение: отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 30,4%, молоко – 28,3%, какао-масло – 37,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
В наличии
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Пакеты для кулича с дном 15,5 см, высота 35 см 10 шт
Кассия (палочки) 50г
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Нож кондитерский
Металлическая миска (чашка) D 24 см / 2,2 л
Коробка для торта усиленная 300/400/200 см с окном (гофрокартон)
Молд силиконовый "Единорог" 5,5*4 см
Кольцо раздвижное с прорезями
Форма для конфет "Сердце" 24 ячейки
Лента атласная - малиновый, 2 см
Форма силиконовая для эскимо 90/50мм (4ячейки)
Сахарная пудра "Роспланта" 1 кг
Форма силиконовая для евротортов Кубик (Волны)
Сухое кокосовое молоко 30% - 50 г
Подложка под торт круглая из картона, 0,8 мм - 20 см
Форма для куличей бумажная ХОХЛОМА, d9 / h9 см
Набор для моделирования 8 шт
Форма для вырезки теста «Тыква»
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Шоколад белый Cacao Barry Zephyr Caramel, Франция - 200г
Набор плунжеров "Бабочка" 3шт.
Форма силиконовая "Джандуйя" 50*20 мм (24 ячейки)
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB2, Бельгия - 300 г
Форма для вырезки печенья "Маленький привет" 4,5*8см
Форма для выпечки разъемная 28 см
Семена чиа 100 г
Виола обезвоженная "Волшебный синий", 15шт
Бобы тонка (Франция) - 100г.
Корица молотая (кассия) 50г
Фризер Solins FREEZER - спрей для быстрого охлаждения
свечи для торта "Серпантин", 12 см, 6 шт, графит
Гвоздика молотая 50г
Шоколад тёмный SICAO 53% Россия - 1 кг
Форма для шоколада "Восьмерки"
Молд силиконовый "Чешуя"
Шоколад молочный Cacao Barry Alunga- 200г
Лента парча - золото 2см
Крахмал модифицированный тапиоковый (Е 1422), 50 г
Набор плунжеров "Лист" 3шт.
Коробка для торта усиленная 30/30/30 см - с окном без ручек
Жасмин сушеный - 20г
Какао порошок алкализованный, Extra Brute - 1 кг 


