Callebaut – Шоколад GOLD с карамелью 30,4% какао – это искусно обработанный и созданный для идеально сбалансированного и округлого вкуса, из какао-бобов собранных в 3 разных странах: кот-Д’Ивуар, Гана и Эквадор – имеет богатые ноты ириски, сливочного масла, сливок и захватывающей примеси соли. Наслаждайтесь его бледно-янтарным цветом с золотистым оттенком, который хорошо работает практически в любом вашем творчестве. Состав: масло какао; сахар; карамелизованный порошок с молочным жиром (сухое обезжиренное молоко, сухая молочная сыворотка, сахар, обезв.
Шоколад карамельный Callebaut Gold, Бельгия – 1 кг
4010₽
300 г | 1 кг
Производство: Бельгия
Шоколад с насыщенным, хорошо сбалансированным карамельным шоколадным вкусом, с богатыми нотками ириски, сливочного масла,
сливок и восхитительной щепотки соли.
Применение: отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 30,4%, молоко – 28,3%, какао-масло – 37,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
В наличии
Топпер "Сердце в сердце"
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Силиконовая форма СЕЛИКОНФЛЕКС "Куб" 5*5см - 8 ячеек
Форма силиконовая «Полусфера», 35 ячеек (d=2,5)
Форма силиконовая "Джандуйя" 50*20 мм (24 ячейки)
Какао порошок алкализованный, Extra Brute - 100 г
Силиконовая форма «Эскимо малое», 4 ячейки (7×3,8 см).
Изделие конитерское "Джус бабл", ананас - 200гр
Форма силиконовая "Полусфера" 8 см (5 ячеек)
Оранжевый шоколад со вкусом апельсина Callebaut, Бельгия - 300 г
Капсулы для трюфелей из молочного шоколада Callebaut - 504 


