Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 1 кг
3585₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Форма для шоколада "Котятки на палочке"
Сливки брянского молочного комбината, 33% - 1л
Сливки кокосовые 85% "AROY-D" 560мл
Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия - 2,5 кг
Молд-вайнер силиконовый двухсторонний "Лист конопли"
Антипригарный коврик с тефлоновым покрытием 60 / 40 см
Кондитерская насадка Tulip 104 (прямой лепесток)
Форма для леденцов и мороженого «Морозко», 6 ячеек, с палочками
Форма силиконовая для мармелада, "Сладкие мишки" 50 ячеек
Жасмин сушеный - 20г
Подложка для торта двусторонняя, круглая d 28 см (золото/белая) усиленная, толщина 3,2 мм
Лента атласная - красный, 2 см
Семена чиа 100 г
Набор для моделирования 8 шт
Фризер Solins FREEZER - спрей для быстрого охлаждения
Форма для леденцов и мороженого «Смайл», 6 ячеек
Соусник (бутылочка для сиропа) 240 мл прозрачный
Кухонный термометр с иглой, щуповой
Ножницы для переноски украшений, 13×5,5 см
Форма для выпечки Кольцо диаметр 26 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Подложка под торт круглая из картона, 0,8 мм - 20 см
Сыр "COOKING" Маскарпоне, 83%, 500г.
Форма для куличей бумажная ХОХЛОМА, d11 / h8,5 см
Шоколад молочный SICAO 30.2% Россия - 200 г
Шоколад белый Callebaut Select CW2, Бельгия - 300г 