Вишня сублимированная – это кусочки ягод вишни, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо вишнисублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Вишни сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Пищевой ароматизатор mr Flavor Вишня 10мл
Силиконовый молд "Летучие мыши"
Пюре замороженное Лимон Fresh Harvest, 1 кг
Коробка для кулича с окном и ручкой 16*16*20см
Масса для моделирования (мастика) белая Vyzion, 1 кг
Лента атласная - фиолетовый, 2 см
Вишня вяленая, 100г
Шоколад белый Cacao Barry Zephyr - 1кг
Коробка под торт с пластиковой крышкой, 205/205/140, белая
Корица молотая (кассия) 50г
Пищевой ароматизатор Фундук, 10 мл
Лента парча - серебро 2см
Форма для куличей бумажная УТЯТА d7 / h8,5 см
Изомальт "Beneo" - 100 г 