Вишня сублимированная – это кусочки ягод вишни, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо вишнисублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Вишни сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Форма для печенья и пряников «Тигрёнок», 11,5×7,5×1,5 см
Весы ювелирные высокоточные до 200г (с диапазоном измерения 0,01 гр)
Кондитерская насадка Трубочка - 13 мм
Пищевой ароматизатор mr Flavor Клубника со сливками 10мл
Форма для куличей бумажная ПАВЛИНЫ d11 / h8,5 см
Форма для выпечки Кольцо диаметр 16 см, высота 10 см, нержавеющая сталь
Форма для выпечки шестигранник - 14 см
Сливки животные 34% "Свежее Завтра" 