Кондитерские плунжеры нужны для изготовления украшений из пищевой мастики.
Как ими пользоваться?
Разомните мастику до эластичного состояния.
Максимально тонко раскатайте мастику.
Надавив на плунжер, сделайте вырубку мастики нужной формы.
Пока мастика находится в резце, проведите пальцем по основанию плунжера и удалите излишки.
Надавите на плунжер, чтобы из него выпала заготовка.
Чтобы мастика не прилипала к плунжеру, смазывайте его поверхность растительным жиром или используйте крахмал.
Фантазируйте и создавайте новое!
Шоколад молочный Cacao Barry Alunga- 200г
Эритрит, натуральный подсластитель 50г
Набор для моделирования 8 шт
Жемчужный сахар (термостойкий) Kotanyi - 100г
Шоколад молочный Callebaut Select 823, Бельгия - 300 г
Набор плунжеров "Лист" 3шт.
Молд силиконовый "Чешуя"
Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия - 2,5 кг
Топпер "С Днём Свадьбы" золотой 
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Набор плунжеров “Кленовый лист” 3 шт”
You must be logged in to post a review.