Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 2,5 кг
8560₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Кухонный термометр с иглой, щуповой
Форма силиконовая "Полусфера" 5,8 см (8 ячеек)
Коробка для клубники в шоколаде, 150/150/40, крафт
Шоколад белый Callebaut Select CW2, Бельгия - 300г
Молд кондитерский «Хвост русалки», 9,5х5,5х2 см
Шоколад молочный Cacao Barry Alunga- 200г
Набор для моделирования 8 шт
Силиконовая форма Proff Cuisine "Флан", 15 ячеек, d - 4см h - 1,3 см
Коробка для кулича с окном и ручкой 16*16*20см
Форма для кулича бумажная Цвет миндаля, Ø 9 см
Капсулы для конфет и кейкпопсов коричневые 25*16мм (мал) 15шт (Италия) 