Удивите гостей десертами с ярким вкусом свежего молока. Этот рецепт белого шоколада представляет собой самый шелковистый и сливочный молочный шоколад в ассортименте Callebaut. Ощутите его насыщенный, но невероятно легкий вкус. Этот шоколад можно сочетать с чем угодно — от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов. Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формования, глазирования, добавления в десерты и пр. С ним вы всегда получите идеальный результат.
Шоколад белый Callebaut Velvet (Бельгия) – 2,5 кг
8560₽
Выберите вес:
Производство: Бельгия
Насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара.
Применение: глазировка конфет, отливка фигур, отливка конфет, начинки и ганаш, декор.
Содержание: какао – 33,1%, молоко – 22,9%, какао-масло – 33,1%
Степень текучести: 3 из 5
Срок годности: 12 месяцев
Форма выпуска: каллеты (диски)
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, какао тёртое, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
В наличии
Силиконовый коврик армированный (60см х 40см)
Коробка для торта усиленная 30/30/30 см - без окна
Молд силиконовый "Чешуя"
Фризер Solins FREEZER - спрей для быстрого охлаждения
Форма для выпечки разъемная, 14 см (высота 4,5 см)
Шоколад молочный Cacao Barry Alunga- 200г
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut RB1, Бельгия - 2,5 кг
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Форма для выпечки разъемная 28 см
Силиконовая форма для выпечки "Круг" 24*5см
Гвоздь кондитерский, для создания цветов, основание 7,5 см
Молд силиконовый "Балалайка"
Молд силиконовый "Пуговицы и кружева"
Весы кухонные до 2000г с чашей для взвешивания (серебристый)
Раздвижная форма для выпечки квадратная 9-15 см, (высота 5см)
Коробка под 4 конфеты чёрная
Капсулы для конфет и кейкпопсов коричневые 25*16мм (мал) 15шт (Италия) 