Жировая глазурь Chocovic – продукт высочайшего качества. Производится в России, на современном оборудовании завода Barry Callebaut.
Сочитает в себе приятную сладость, вкус какао и молока. Подходит для многократного растапливания.
Идеальна для покрытия кексов, печенья, пирожных, круассанов и создания декора. Не требует темперирования.
Состав: Сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, сухая молочная сыворотка, заменитель молочного жира, какао-порошок, эмульгаторы: лецитин соевый (Е322), Е476, ароматизатор “ванилин”
Форма выпуска: каллеты
Текучесть: 3 капли
Срок годности: 18 месяцев с даты изготовления
Рекомендации по хранению: хранить глазурь необходимо в оригинальной упаковке или герметичном контейнере, в прохладном темном помещении. Не храните вблизи раскаленных предметов, отопительных приборов и открытого огня. Избегайте хранения рядом с продуктами, обладающими сильным ароматом.
Кондитерская насадка Трубочка - 11,5 мм (Tulip 805)
Подложка под торт круглая из картона, усиленная 3,2 мм - 18 см
Какао порошок алкализованный, Extra Brute - 100 г
Масса для моделирования (мастика) белая Vyzion, 1 кг
Кондитерская насадка Tulip 134 (травка-полоски)
Насадка кондитерская 336 (8 косых лучей)
Кондитерская насадка 148 (Лютик)
Кондитерская насадка Трубочка - 1,9 мм (Tulip 3)
Пюре замороженное Маракуйя Fresh Harvest, 1 кг
Шоколад молочный Cacao Barry Ghana - 200 г
Форма для леденцов и мороженого «Кексик», 6 ячеек
Пищевой жидкий краситель Морская волна
Насадка кондитерская рюшевая №060 Ateco
Пищевой жидкий краситель Мятно-зёленый
Форма силиконовая "Полусфера" 6 ячеек 7 см
Жемчужины из белого шоколада с хрустящим слоем внутри (MoNA LISA Crispearls White) - 800 г
Тёмная твердая глазурь лауриновая Chocovic - 100 г
Насадка кондитерская Tulip 66 Листик
Молочная твердая глазурь лауриновая Chocovic - 1,5 кг 


