Состав: алюмосиликат калия Е555, диоксид титана Е171, оксид железа Е172
Кандурин плотный Огненный персик подходит для:
- Окрашивания сахарной мастики, марципана, айсинга, глазури, шоколада и др. Для этого Сухой Блестящий Краситель наносят на поверхность изделия. Можно покрыть изделие полностью, либо лишь некоторые элементы декора (бусины, фрукты, ягоды, банты, детали из мастики и т.д.);
- Окрашивания прозрачных масс: желе, мармелада, карамели, гелей. Для этого Сухой Блестящий Краситель вводится непосредственно в массу продукта на любом этапе изготовления. Среда при этом должна быть, по возможности, наиболее прозрачной;
- Окрашивания безалкогольных и алкогольных напитков,
- Окрашивания жидкости для кальяна
Способ применения:
Сухой. Наносится сухой кистью на поверхность изделия или отдельные элементы
Влажный. Разводится спиртом и наносится кистью на отдельные детали, также подходит для рисования на различных поверхностях. Либо кондурин вводится в массу продукта в процессе приготовления.
Купить Кандурин Огненный персик можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Пищевой ароматизатор mr Flavor Карамель 10мл
Молд силиконовый "Тыквы" прозрачный
Силиконовая форма «Единорожка-кудряшка»
Кандурин Фиолетовый (пищевой глиттер, шиммер) - 20г
Пюре замороженное Черная Смородина Fresh Harvest, 1 кг
Семена чиа 100 г
Сахарная пудра "Роспланта" 1 кг
Пищевой ароматизатор Апельсин, 10 мл
Посыпка "Шарики разноцветные" микс №8 - 100г
Шоколад тёмный SICAO 53% Россия - 200 г
Кардамон молотый 50г
Сливки брянского молочного комбината, 33% - 1л
Кассия (палочки) 50г
Сироп Маракуйя 0,7л.
Ножницы для переноски украшений, 13×5,5 см
Насадка кондитерская №47 Лента зубчики Ateco
Кондитерская насадка "Закрытая звезда" 2D (6 лучей)
Кондитерская насадка Трубочка - 4 мм (Tulip 800)
Масло сладкосливочное ZEALANDIA PROFESSIONAL 84%, 500г
Пюре замороженное Клубника Fresh Harvest, 1 кг
Молд кондитерский «Хвост русалки», 9,5х5,5х2 см
Свечи для торта "Металлик" 7см, 10шт
Кондитерская насадка Трубочка - 10 мм (Tulip 804)
Кандурин Голубой топаз (пищевой глиттер, шиммер) - 20г
Пюре замороженное Апельсин Fresh Harvest, 1 кг
Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия - 300 г
Насадка кондитерская №68 Листик
Форма для куличей бумажная ПАВЛИНЫ d11 / h8,5 см
Кандурин серебряный (шиммер, глиттер) - 20 г 