Клубника сублимированная – это кусочки ягод клубники, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо клубники сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Клубники сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Молд силиконовый "Чешуя"
Силиконовая форма молд "Русский алфавит"
Пищевой ароматизатор mr Flavor Виски 10мл
Форма силиконовая 3D Плиссе
Нож кондитерский
Молд силикон "Карандаш"
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Топер "С 8 Марта Сердце", дерево, розовый
Шпажки "Приведение набор", 12 шт, белый, пластик
Шоколад горький Callebaut Strong 70-30-38, Бельгия - 300 г 


