Клубника сублимированная – это кусочки ягод клубники, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо клубники сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Клубники сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Сироп Кокос 0,7л.
Оранжевый шоколад со вкусом апельсина Callebaut, Бельгия - 300 г
Раздвижная форма для выпечки квадратная 10-18 см, высота 5 см
Коробка для торта 24/24/12 с окном
Форма для куличей бумажная УТЯТА d7 / h8,5 см
Форма для вырезки печенья "Маленький привет" 4,5*8см
Гвоздика молотая 50г
Гуаровая камедь - 20 г
Изомальт "Beneo" - 1 кг 


