Вишня сублимированная – это кусочки ягод вишни, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо вишнисублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Вишни сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Форма для куличей бумажная ХОХЛОМА, d9 / h9 см
Топпер "С Днём Свадьбы" золотой
Белая твердая глазурь лауриновая Chocovic - 1,5 кг
Кандурин Красный (пищевой глиттер, шиммер) - 20г
Краситель для шоколада Синий 20г
Лента атласная - красный, 1 см
Кандурин плотный Фиолетовая пудра, mr Flavor
Коробка для сладостей "Сказочный Домик", 175/120/190
Пищевой жидкий краситель Шоколадный
Шпатель прямой - раб. пов. 25 см, 37 см ( 92001322 )
Кондитерская насадка Трубочка - 1,2 мм (Tulip 1)
Топпер для торта красный Love
Скребок - шпатель кондитерский пластиковый - 155 х 105 мм
Натуральный розовый краситель, порошок свеклы 30г
Пюре замороженное Клюква Fresh Harvest, 1 кг
Миндальные лепестки 50г
Коробка для пряничного домика "Тубус", D=160, H=160, золото
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) белая - 30 см
Сахарная бумага 25 листов
Сыр "COOKING" Рикотта, 50%, 500гр
Скребок фигурный (треугольный) с зубцами
Топпер "Сердце в сердце"
Вафельная крошка Callebaut Pailleté Feuilletine - 200 г 