Сыр творожный Cremette Professional имеет натуральный нежный сливочный вкус, умеренную влажность и превосходную консистенцию. Прекрасно подходит для создания легких и нежных кремов, творожных муссов, чизкейков и других кондитерских изделий. Если вы ищите основу для идеального крем-чиза для тортов и капкейков, то этот сыр именно то, что вам нужно! Гладкая текстура и стабильность структуры позволяют отсаживать красивые и аккуратные шапочки.
Также широко применяется в кулинарии для создания закусок и горячих блюд, роллов, соусов и салатов.
В разделе Рецепты вы найдёте базовый рецепт крем-чиза на сливках. А в разделе Полезные статьи вас ждут секреты приготовления хорошего чизкейка.
Купить творожный сыр Cremette Professional можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Жасмин сушеный - 20г
Коробка для бенто торта 155*155*80 мм
Пакет для кулича без рисунка с дном 13,5/23 см - 10 шт
Форма для выпечки квадрат металлический (высота 5см) - 12 см
Трафарет кондитерский "23 февраля" 9 см
Топпер "С Днём Свадьбы" золотой
Форма для кулича бумажная Бабочки, Ø 7 см
Силиконовый коврик армированный (40см х 30см), белый с разметкой
Трафарет кондитерский "Надписи 8 МАРТА цветы"15*15 см
Белая коробка для эклеров и эскимо Прозрачная 250*150*50 мм
Топпер "8" с короной, синий цвет
Коробка под 5 конфет с вклеенным окном, чёрная матовая, 235/70/30 мм
Масса для моделирования (мастика) белая Vyzion, 1 кг
Форма для куличей бумажная ХОХЛОМА, d9 / h9 см
Вилка деревянная для бенто торта, 165 мм
Жидкость для натирания форм (спиртовой раствор 95%) 200мл
Форма для выпечки кольцо металлическое (высота 5см) - 20 см
Коробка для торта усиленная 30/30/30 см - без окна
Посыпка кондитерская 3D "Палочки цветные", 50 гр
Коробка для капкейков под 6 шт с окном белая
Подложка под торт из оргстекла (акриловая) черная - 30 см
Набор плунжеров "Бабочка" 3шт.
Сыр "COOKING" Рикотта, 50%, 500гр 