Сыр творожный Cremette Professional имеет натуральный нежный сливочный вкус, умеренную влажность и превосходную консистенцию. Прекрасно подходит для создания легких и нежных кремов, творожных муссов, чизкейков и других кондитерских изделий. Если вы ищите основу для идеального крем-чиза для тортов и капкейков, то этот сыр именно то, что вам нужно! Гладкая текстура и стабильность структуры позволяют отсаживать красивые и аккуратные шапочки.
Также широко применяется в кулинарии для создания закусок и горячих блюд, роллов, соусов и салатов.
В разделе Рецепты вы найдёте базовый рецепт крем-чиза на сливках. А в разделе Полезные статьи вас ждут секреты приготовления хорошего чизкейка.
Купить творожный сыр Cremette Professional можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Топпер "С Днём Свадьбы" золотой
Форма для выпечки кольцо металлическое (высота 2см) – 10 см
Мука грецкого ореха - 1 кг
Роза чайная Красная бутоны 50г
Форма силиконовая "Полусфера" 6 ячеек 7 см
Корица молотая (кассия) 50г
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 100мл - 1 шт
Форма для выпечки разъемная 26 см
Коробка для торта 28/28/14 см с окном
Молоко сухое Бурёнка 200г 