Сыр творожный Cremette Professional имеет натуральный нежный сливочный вкус, умеренную влажность и превосходную консистенцию. Прекрасно подходит для создания легких и нежных кремов, творожных муссов, чизкейков и других кондитерских изделий. Если вы ищите основу для идеального крем-чиза для тортов и капкейков, то этот сыр именно то, что вам нужно! Гладкая текстура и стабильность структуры позволяют отсаживать красивые и аккуратные шапочки.
Также широко применяется в кулинарии для создания закусок и горячих блюд, роллов, соусов и салатов.
В разделе Рецепты вы найдёте базовый рецепт крем-чиза на сливках. А в разделе Полезные статьи вас ждут секреты приготовления хорошего чизкейка.
Купить творожный сыр Cremette Professional можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Подставка для торта "Мелоди"(розовая) H=8см
Форма для кулича бумажная Бабочки, Ø 7 см
Пищевой жидкий краситель Зелёный лайм
Пакеты для кулича с дном 15,5 см, высота 35 см 10 шт
Форма для куличей бумажная ХОХЛОМА, d11 / h8,5 см
Коробка для пряничного домика "Тубус", D=160, H=220, белая
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 105мл - 24 шт
Кондитерская насадка Tulip 104 (прямой лепесток)
Сливки Петмол 33% - 1 л 