Малина сублимированная – это кусочки ягод малины, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо малины сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Малины сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Форма силиконовая для евротортов Bubble (Пузырьки)
Кисть с резервуаром для масла
Дрожжи быстродействующие, 12г
Шприц кондитерский 8 насадок
Фисташковая паста натуральная - 1 кг
Мускатный орех молотый 50г
Форма для выпечки шестигранник - 14 см
Форма для выпечки разъемная, 14 см (высота 4,5 см)
Трафарет кондитерский "8 марта цветы" 9 см
Форма для шоколада Ветка
Коробка для торта с пластиковой крышкой 235*235*100 мм (белая)
Сироп топинамбура - 200 мл 


