Клубника сублимированная – это кусочки ягод клубники, высушенных при помощи лиофилизации (вакуумной сублимации), что является самым щадящим способом обезвоживания, позволяя сохранить:
- Яркий вкус и насыщенный аромат;
- Целостную структуру;
- Натуральный цвет;
- Всю питательную ценность.
Помимо клубники сублимированной в ассортименте нашего магазина также есть и другие Сублиматы.
Идеи использования сублимированных ягод при приготовлении напитков и десертов вы найдёте в нашей статье Сублимированные ягоды и их применение.
Купить кусочки Клубники сублимированной можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Трафарет кондитерский "8 марта цветы" 9 см
Силиконовая форма "Ракушка" 9 ячеек - 68/45/17мм
Вырубка для пряника Мышка
Миндальные лепестки 50г
Коробка для торта белая 30/30/19 см с окном
Пищевой краситель распылитель"Облачко" , Кофе - 50 гр.
Коробка под рулет с пластиковым куполом белая 300*100*90 мм
Перец Розе с почкой тополя - 10 г
Коробка для торта усиленная 30/30/30 см - без окна
Глазурь кондитерская синяя Парфэ, 30г
Набор кондитерских насадок(24шт) с мешком, переходником, гвоздями и ножницами
Пластиковая форма для шоколада "Плитка Волны"
Форма для выпечки разъемная 20 см
АРТ 57 Коробка для макарон с окном, крафт, 180*55*55 мм
Кондитерская насадка Tulip 104 (прямой лепесток)
Форма для выпечки разъемная 18 см
Пищевой ароматизатор mr Flavor Ваниль 10мл
Насадка кондитерская №68 Листик
Изомальт "Beneo" - 100 г 


