Сыр творожный Cremette Professional имеет натуральный нежный сливочный вкус, умеренную влажность и превосходную консистенцию. Прекрасно подходит для создания легких и нежных кремов, творожных муссов, чизкейков и других кондитерских изделий. Если вы ищите основу для идеального крем-чиза для тортов и капкейков, то этот сыр именно то, что вам нужно! Гладкая текстура и стабильность структуры позволяют отсаживать красивые и аккуратные шапочки.
Также широко применяется в кулинарии для создания закусок и горячих блюд, роллов, соусов и салатов.
В разделе Рецепты вы найдёте базовый рецепт крем-чиза на сливках. А в разделе Полезные статьи вас ждут секреты приготовления хорошего чизкейка.
Купить творожный сыр Cremette Professional можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Орех фундук отборный - 100 г
Набор плунжеров "Сердце" 3 шт.
Форма для куличей бумажная ФЛОРА КРАСНАЯ d134 / h9 см
Сусальное золото - 25 листов 14/14 см
Креманка для трайфла (Фуршетный пластик) 105мл - 24 шт
Перчатки виниловые (чёрные) размер S, 100 шт
Перчатки виниловые 100 шт - L
Посыпка "Сердечки разноцветные" 100 г
Сыр "Bonfesto" Маскарпоне 78% 500г 