Сыр творожный Cremette Professional имеет натуральный нежный сливочный вкус, умеренную влажность и превосходную консистенцию. Прекрасно подходит для создания легких и нежных кремов, творожных муссов, чизкейков и других кондитерских изделий. Если вы ищите основу для идеального крем-чиза для тортов и капкейков, то этот сыр именно то, что вам нужно! Гладкая текстура и стабильность структуры позволяют отсаживать красивые и аккуратные шапочки.
Также широко применяется в кулинарии для создания закусок и горячих блюд, роллов, соусов и салатов.
В разделе Рецепты вы найдёте базовый рецепт крем-чиза на сливках. А в разделе Полезные статьи вас ждут секреты приготовления хорошего чизкейка.
Купить творожный сыр Cremette Professional можно в магазине товаров для кондитеров She Ra Store. Мы являемся поставщиками кондитерских ингредиентов для ресторанов, кафе, баров, а также для частных кондитеров.
Трафарет кондитерский "Надписи 8 МАРТА цветы"15*15 см
Коробка для капкейков под 6 шт без окна
Насадка кондитерская №47 Лента зубчики Ateco
Форма для куличей бумажная ХОХЛОМА, d9 / h9 см
Шприц кондитерский, пластик, 8 насадок
Посыпка "Сердца розовые перламутровые" - 100 г
Леденец на палочке "Буу" черный
Гвоздика молотая 50г
Сыр "Bonfesto" Маскарпоне 78% 500г 